Атиги 30 минг сумга 12 кг.уй шароитида кир совун тайёрлаш. Совуқ услуби.

кир совун: писта ёғи -3000гр. сув -3000гр. NaOH- 500гр. 6кг.кир совун чиқади. Фақат 4-6 хафтада тайёр булади Бу кир совунни бир иккита камчилиги бор . Биринчидан , ишкор куп солингани учун озгина купирганда шилимшик холат булади ; Иккинчидан , размерда кичраяди , сабаби , 50 % сув кушилганлиги учун . Бу рецепт асосан , кадимги Европа давлатларида ишлатилган рецепт асосида килинган. Ва яна битта гап , тоза писта ёгдан тайёрласангиз , сиз узингиз учун керакли совунни ола олмайсиз. Совунларни тайёрлашни хар хил усули бор , асосан , бу йуналиш янги булгани учун , аввалам бор , совунчилик хакида укиб урганинг, хеч булмаганда озгина маълумотга эга булинг.