Terong tahu tempe kuah santan masakan ala ndeso
Indoculinaire Hunter
0:00 / 0:00
Terong tahu tempe kuah santan masakan ala ndeso
47 679 просмотров · 5 лет назад
Indoculinaire Hunter
1,22 млн подписчиков
47 679 просмотров · 5 лет назад
#sayurterongkuahsantan #resepsayurterongtahutempealandeso #indoculinairehunter
Hari ini saya memasak sayur terong tahu tempe kuah santan masakan ala ndeso, masakan ala kampung. Resep sayur terong tahu tempe kuah santan sangat mudah dan bahan-bahannya murah meriah.Sayur terong kuah santan ini masakan ndeso tapi rasanya kota, rasanya enak, gurih dan pedas. Terong tahu tempe kuah santan biasanya disajikan untuk petani yang bekerja di sawah, makanya disebut masakan ndeso atau masakan kampung. Masakan terong tahu tempe kuah santan ini berasal dari daerah jawa tengah.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe untuk mendukung chanel ini berkembang dan saya lebih bersemangat untuk membagikan resep-resep yang InsyaAlloh berguna untuk kita semuanya, salam sehat selalu.
BAHAN-BAHAN :
Terong ukuran sedang 3 buah
Tempe 1 papan
Tahu besar 1 buah
Bawang merah besar 3 siung
Bawang putih 5 siung
Cabe rawit merah 10 buah
Kunyit 2 cm
Daun salam 3 lembar
Tomat merah 1 buah
Udang ebi 2 sendok makan (optional)
Terasi 1/2 bagian
Gula pasir 1/2 sendok makan
Santan 200 cc
Minyak goreng secukupnya
Air 300 cc
Garam secukupnya
INGREDIENTS :
3 medium eggplants
Tempe 1 board
1 large tofu
3 large red onions
5 cloves of garlic
10 red bird's eye chilies
Turmeric 2 cm
3 pieces of bay leaves
1 red tomato
2 tablespoons of shrimp (optional)
1/2 part shrimp paste
1/2 tablespoon granulated sugar
Coconut milk 200 cc
Right amount of oil
Water 300 cc
Salt to taste