自家製麹の濃厚なコクが絡み合う、大人のエビのチリソース
かくぜんキッチン
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自家製麹の濃厚なコクが絡み合う、大人のエビのチリソース
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エビのチリソース
Japanese Chili Shrimp
Japanese home cooking
Stillness is something we create
Ingredients
Banamei shrimp / バナメイえび
Japanese leek / 長ネギ
Garlic koji / にんにく麹
Ginger koji / 生姜麹
Doubanjiang / 豆板醤
Ketchup / ケチャップ
Soy sauce / 醤油
Cane sugar / きび砂糖
Water / 水
Salt / 塩
Black pepper / 胡椒
Potato starch / 片栗粉
Sake / 酒
Nutrition
Calories 285 kcal
Protein 33.5 g
Fat 2.3 g
Carbs 30.7 g
#KAKUZENKitchen
#JapaneseCooking
#JapaneseChiliShrimp