Coniglio con le olive e Cipollata calabrese 3°ep "Sapori d'italia 🇮🇹" #chefnunzio

Ringraziamenti: Per la sigla: Max Astrale    / @maxastrale   Simone Odio    / @simoneodio1746   Reazioni di Coppia    / @reazionidicoppia   Per la sigla remix stile trap si ringrazia: ANDRJUS Official    / @andrjus_music   RICETTA: Ingredienti Per la Cipollata 200 g di cipolle rosse 8 fette di pane 150 ml di acqua 1-2 peperoncini (a piacere ) 50 g di parmigiano o pecorino 20 g di olive nere un pizzico di sale Prezzemolo olio extravergine d'oliva Per Il coniglio alle olive: 1 kg di coniglio 200 ml Vino rosso Pollino o Cirò (per la marinatura)) 5-7 foglie di alloro 100 g di carote 100 g di cipolle bianche 70 g di olive nere snocciolate 1/2 peperoncino prezzemolo sale e pepe, olio extravergine d'oliva -------------------------------------------English----------------------------------------------- Acknowledgments: For the acronym: Max Astral    / @maxastrale   Simone Odio    / @simoneodio1746   Couple Reactions    / @reazionidicoppia   For the remix style trap theme, we thank: ANDRJUS Official    / @andrjus_music   RECIPE: Ingredients For Cipollata 200 g of red onions 8 slices of bread 150 ml of water 1-2 chilli peppers (to taste) 50 g of Parmesan or Pecorino 20 g of black olives a pinch of salt Parsley extra virgin olive oil olive For the rabbit with olives: 1 kg of rabbit 200 ml Pollino or Cirò red wine (for marinating)) 5-7 bay leaves 100 g of carrots 100 g of white onions 70 g of pitted black olives 1/2 chili pepper parsley salt and pepper, oil extra virgin olive oil __ #chefnunzio , #ricette, #cucina