Перейти к содержимому

Почему я перестал заказывать креветки в ресторанах ради этой пасты со сливочно-чесночным соусом (...

Cooking with Timmy Jay

0:00 / 0:00

Почему я перестал заказывать креветки в ресторанах ради этой пасты со сливочно-чесночным соусом (...

155 просмотров · 9 дней назад
Cooking with Timmy Jay
57 подписчиков
155 просмотров · 9 дней назад
Сливочная паста с креветками и чесноком, готовая за 20 минут — никаких переоцененных ресторанных креветок! Если вы любите сытные рецепты пасты с креветками и вам нужны простые рецепты и идеи для быстрого ужина, этот вариант для вас, дорогие подписчики YouTube. Привет, как дела, дорогие подписчики YouTube? Это ваш шеф-повар Тимми Джей, и сегодня я приготовлю быструю и простую сливочную пасту с креветками и чесноком. Это блюдо может приготовить каждый. Это один из моих любимых рецептов пасты с морепродуктами — сливочный, с чесноком и готовый примерно за 20 минут. Никакого салата, никакой свежей зелени, никакого украшения для салата — 100% готовое блюдо, подается горячим. ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ (просто, подходит для начинающих): 340 г феттучини или лингвини (можно использовать любые) 450 г крупных креветок, очищенных и без панциря 4 зубчика чеснока, измельченных 2 ст. л. оливкового масла (я предпочитаю оливковое масло. Вы можете использовать любое другое) 2 ст. л. сливочного масла 1 стакан жирных сливок 1/2 стакана тертого пармезана 1 ч. л. итальянской приправы 1 ч. л. соли, плюс еще по вкусу (примерно 10 щепоток — столько, сколько мне нравится) 1/2 ч. л. черного перца 1/2 ч. л. паприки Сушеная петрушка и приготовленный зеленый лук для украшения КАК МЫ ГОТОВИМ: 1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Сохраните 1/2 стакана воды, в которой варилась паста. Я предпочитаю, чтобы она была чистой. 2. Нагрейте оливковое масло и сливочное масло, обжаривайте креветки по 2 минуты с каждой стороны. Хорошо приправьте — если нет приправ, значит, вы не чихаете. Выньте и отложите в сторону. 3. А теперь что мы будем делать — обжаривать чеснок 30 секунд до появления аромата. Оставайтесь с нами. Вернемся. 4. И мы вернулись, семья YouTube. Итак, влейте сливки, пармезан, итальянскую приправу. Варите на медленном огне 3-4 минуты до загустения. 5. Верните пасту и креветки обратно, при необходимости разбавьте водой, в которой варилась паста. Ого! И это потрясающе, друзья. 6. Подавайте в чистой белой миске, украсив сушеной петрушкой и приготовленным зеленым луком. Подавайте горячим. РАЗДЕЛЫ: 0:00 - Готовый сливочный соус для пасты с креветками и чесноком 0:45 - Варка пасты 3:00 - Обжаривание креветок с чесноком 5:30 - Сливочный соус для пасты с креветками и чесноком 7:45 ​​- Перемешивание, дегустация и финальная тарелка Хороший повар никогда не боится испачкаться. Пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Следите за обновлениями. И я с нетерпением жду встречи с вами снова. Мир. #СливочнаяПастаСКремовымиКреветками #РецептПастыСКреветками #РецептПастыСМорепродуктами #ПростыеРецепты #ГотовимТиммиДжеем #ШефТиммиДжей