Хачапури с сыром в Грузинской кухне.

Подготовка. Ингредиенты, необходимые для теста, смешивают и замешивают мягкое тесто. Замешанное тесто оставить на 1 час. Тесто делят на 12 частей и раскатывают. Каждый тесто состоит из 60 гр. Правило, который вы видите на видео, тоже готовится и уложите начинку. Сыр, используемый в Хачапури, на самом деле должен быть соленым и твердым сыром. Я смешала 3 вида сыра и использовала его, так еще вкуснее. При необходимости подсолите сыр по своему вкусу. На готовые Хачапури кладем яйцо и по желанию добавляем мак и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Поверьте, если вы приготовите Хачапури по этому рецепту, вы останетесь очень довольны👌 Удачи тем, кто будет готовить🌹 Для теста👇 ✔ 1 яйцо ✔ сливочное масло 3 столовые ложки ✔ уксус 1 столовая ложка ✔ теплая вода 200 мл ✔ мука 450 гр +/- ✔ соль 1 чайная ложка ✔ дрожжи 1 чайная ложка Для начинка👇 ✔ сыр 450 гр ✔ сливочное масло 1 столовая ложка ✔ 1 яйцо ✔ соль по вкусу ✔ 250 гр сливочного масла для смазывания тесто ✔ 1 яйцо и мак для покрытия #хачапури, #выпечка, #грузинскаякухня,