چۆنیەتی دروست کردنی قبولی بە سرکە

قەرە پڵاو قبوری بە سرکە بە دڵتە داوای بابەتی بە نوسین دەکەی دەتۆش لە بەر خاتری خودای گەورەو لە بەر خاتری ماندی بونم تەنھا یەک خاڵ لە کۆمێنت بکە 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Xwardn u xoshy Ashin daud👩‍🍳 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 پێداویستیەکان نیو کیلۆ گۆشتی سۆر « بەرخ » ٣ گڵاس برنج ٣ گڵاس ئاوی گەرم خێ ڕوبە ھەنار « سرکەی ھەنار» کشمش باوی جیز فستق زەیت 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Xwardn u xoshy Ashin daud👩‍🍳 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 شێوازی دروست کردن ١—گۆشتەکە لە زەیتدا سۆر دەکرێتەوە و ئاوی گەرم و خێ ی تێ دەکرێ تا کوڵان . ٢— گۆشتەکە دەربینە لە ئاوی گۆشتەکە و گۆشتاوەکە بکە سەر ئاگر . ٣— ڕوبە ھەنارەکەی دەکرێتە ناو گۆشتاوەکە « من بە قیاس تێ ی ناکەم لە بەر ئەوەی ڕوبە ھەنار لۆ ڕقبە ھەنار دەگۆڕێ تریشی و ڕەشی ڕوبە ھەنارەکە وردە وردە تێ ی بکە ھەتا بە دڵت دەبی » ٤— برنجەکە دەکەینە گیراوەی گۆشتاو ڕوبە ھەنارەکە. ٥— کە ئاوی نەما ئاگرەکە کەم دەکرێ و سەری دەگری تا دێم ھەڵگری. ـ ٦— گۆشتەکەی دەرمان ھینا بوو لە زەیت سۆر دەکەینەوە لو گەل کشمش و باوی و فستق و جیزەکە « من ناوکی کولەکە ، کودیش دەکەمە سەری» ٧— ھەر کات پڵاوەکە دێنی ھەڵکێشا و ئامادە بوو پئشکەشی بکە بە سۆرکراوەکانت و زەڵاتەیەک پڕ لە تەڕە پیاز و تەماتە. ئەژین داود 👩‍🍳 بەژداریەکانی ئێوەی گوڵ ھەمیشە بەردەوامی منە لە پەیچ 🌸 ASHINDAUD👩‍🍳