Перейти к содержимому

Я больше не часто покупаю стейки из-за этих рецептов

CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味

0:00 / 0:00

Я больше не часто покупаю стейки из-за этих рецептов

83 767 просмотров · 3 мес. назад
CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味
516 тыс. подписчиков
83 767 просмотров · 3 мес. назад
Это видео покажет вам, как приготовить недорогие и простые рецепты фарша в японском стиле! Это блюдо отлично подходит, когда вы устали и у вас ограничен бюджет, но нужно приготовить приличный ужин. Надеюсь, это поможет!! 👉Доступны субтитры ------ [Видео без озвучки] Первый рецепт:    • This Ground Beef Recipe is Cheaper but Bet...   Второй рецепт:    • 10 mins Lazy Rice Bowl recipe with NO Knif...   ------- 🧑‍💻За кулисами ШЕФ-ЛАБО:    • Behind the scene of CHEF'S LABO | Typical ...   (Один день из моей жизни, влог шеф-повара / YouTuber) ------- Как приготовить супервкусную приправу:    • How to make Kombu salt | CHEF'S LABO S''s ...   *Используйте это для замены обычной соли. Это становится еще лучше👍 Как повторно использовать Комбу:    • [Kombu Reuse] How to store used kombu / 使用...   -------- 🍙 Часто задаваемые вопросы по ингредиентам: https://www.chefslabo.com/general-7 Примеры ・Что такое комбу? ・Сколько порошка даси мне следует использовать? ・Какую марку соевого соуса мне купить? ・Есть ли замена сакэ, мирину, комбу? ・Некоторые мисо имеют другой цвет. Какой из них мне купить? ・Не стоит ли варить комбу? ------ (Глава) 0:00 Первый рецепт. Часть 1. 3:15 Первый рецепт. Часть 2. 5:34 Второй рецепт, часть 1 6:39 Второй рецепт, часть 2 ------- [Ингредиенты первого рецепта] (2-3 порции) Фарш говяжий (20% жирности) 500г Соль 4 щепотки Черный перец Сыр Моцарелла 60-70г всего Лук репчатый 160-200 г (измеряется с кожурой) (Соус) Вода 4 столовые ложки (60 мл) Комбу 1 г (или глутамат натрия 0,5 г) Соевый соус 2 столовые ложки (30 мл) Саке 1 столовая ложка (15 мл) Мирин 1ст.л. (15мл) ---------- [Ингредиенты второго рецепта] (1 порция) Фарш свиной (5-10% жирности) 150г Соль 1 щепотка Черный перец Яйцо 2 (Соус) Вода 120мл Комбу 1 г (или глутамат натрия 0,5 г) Соевый соус 2 чайные ложки (10 мл) Саке 1/2 столовой ложки (7,5 мл) Мирин 1/2 столовой ложки (7,5 мл) Имбирь 1/4 чайной ложки (2г) Крахмал кукурузный 1 чайная ложка (3г) -------- Если это видео было полезным, нажмите кнопку 👍!! И подумайте о том, чтобы поддержать меня!! Это помогает мне продолжать!! 🙏 Поддержите CHEF'S LABO: https://www.chefslabo.com/support --------- 🧑‍🍳О себе: https://www.chefslabo.com/about-the-chef 💻 Сайт (блог рецептов): https://www.chefslabo.com/ 💃TikTok: https://www.tiktok.com/@chefslabo.tak... 📸 Инстаграм: https://www.instagram.com/chefslabo/?... --------- 🎥Мои инструменты (партнерская ссылка Amazon) [Кладовая] Соевый соус https://link.amazon/B0g82fO0f Саке https://link.amazon/B0h1ySwAK Мирин https://link.amazon/B054B3Shj Ситими https://link.amazon/B0bNWf4uT [Игрушки] Розовый круг один (Кирби): https://amzn.to/3JRUPSL Белый Робот (Гандам) https://amzn.to/3HlmIRB Красный робот (Guncannon) https://amzn.to/4mGayCO Робот-танк (Guntank) https://amzn.to/4dWGfWz Космический корабль (Вик Вайпер) https://amzn.to/3Za8mtl Голубые и коричневые собаки (Блюи) https://amzn.to/3QpGmAg Белая собака (Чинаморолл) https://amzn.to/44X6ojK Большая желтая собака (Помпомпурин) https://amzn.to/4bW6c7w [Шестерня] Камера: https://amzn.to/4elxW41 объектив: https://amzn.to/3zzRumh Карта памяти: https://amzn.to/3BnZEyx Штатив: https://amzn.to/4dHHMxB Быстросъемная пластина: https://amzn.to/4kPnkxn Микрофон (АСМР): https://amzn.to/3N63b7b Микрофон (закадровый голос) https://amzn.to/4bXsntQ Микрофон: https://amzn.to/4bXsuFM ------ 🥬Корейский комбу, который я использую в Австралии: Австралия: https://asianpantry.com.au/products/k.... Другие регионы: Искать «Полезные сушеные водоросли Кванчхон» (Эта ссылка НЕ является партнерской. Поэтому я не получу денег, даже если вы ее купите. Я просто хочу поделиться тем, что мне понравилось, как обычные друзья) ----------- Поставщики фоновой музыки MusMus: http://musmus.main.jp ДОВА-СИНДРОМ: https://dova-s.jp ---------- #ChefsLabo #ШефЛабо