کاچی یا قویماق اصل،اگر آشپزی دوست دارید باید با دقت این ویدئو را تماشا کنید، مادر بزرگم اهل کجا بود؟

سلام عزیزان دلم ، مرسی از همراهی شما با من و کانال آشپزی با نیلوفر در این ویدئو به شما عزیزان روش صحیح و درست پخت کاچی سنتی را آموزش می دهم امید که خوشتون بیاد... در ضمن راجع به اینکه مادر بزرگم اهل کجا بود هم گفتم و در مورد کاچی چه می گفت ؟؟ در آخر نباید و نباید روی کاچی دارچین و پودر پسته و خلال بادام ریخت هرگز و هرگز در ضمن نیاز به نمک داریم که در ویدئو فراموش کردم بگم اما در مواد لازم متذکر شدم #کاچی #دسر #آشپزی_ساده #کاچی_بهتر_از_هیچی #کاچی_برای_زایمان #انرژی مواد لازم کره محلی یا روغن حیوانی مرغوب 200 گرم تا 250 گرم آرد گندم بدون سبوس 200 گرم شکر سفید 200 تا 250 گرم زردچوبه 1 و 1/2 قاشق چایخوری اندازه گیری زعفران به اندازه یک نخود پودر هل سبز به اندازه یک نیشگون آب جوش 1600 میلی لیتر یا کیلوگرم نمک یک نیشگون English Kaacheei Ghee or Clarify butter 200 -250g Sugar 200 - 250g Plain Flour 200g Turmeric 1 and 1/2 tsp Saffron a pinch Cardamom powder a pinch Salt a pinch Boiling water 1600ML Chinese 卡切伊 酥油或澄清黄油 200 -250g 糖 200 - 250g 普通面粉 200g 姜黄 1 和 1/2 茶匙 藏红花一小撮 小豆蔻粉一小撮 少许盐 沸水1600ML Arabic كاتشي سمن أو زبدة نقية 200-250 جم سكر 200 - 250 جم طحين سادة 200 جرام كركم 1 و 1/2 ملعقة شاي قرصة الزعفران مسحوق الهيل رشة ملح رشة ماء مغلي 1600 مللي