рецепт100% ОТБРАСЫВАТЬ ЗАКУСИОННЫЙ КИСЛОРОД! НЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ МУКИ! СУПЕР ПРОСТО СДЕЛАТЬ!
DAPURSICONGOK
0:00 / 0:00
рецепт100% ОТБРАСЫВАТЬ ЗАКУСИОННЫЙ КИСЛОРОД! НЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ МУКИ! СУПЕР ПРОСТО СДЕЛАТЬ!
2 223 просмотра · 4 года назад
DAPURSICONGOK
86 тыс. подписчиков
2 223 просмотра · 4 года назад
рецепт100% ОТБРАСЫВАТЬ ЗАКУСИОННЫЙ КИСЛОРОД! НЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ МУКИ! СУПЕР ПРОСТО СДЕЛАТЬ!
Если вы отказались от закваски, попробуйте этот рецепт. Легко и захватывающе. Похоже, что ест чипсы в супермаркете.
Это без добавления муки. 100 процентов полагаются на выброс. Большинство добавляют специи и масло, чтобы сделать его ароматнее и вкуснее.
И его не нужно жарить. Просто иди в духовку. Относительно здоровее.
Старайтесь измельчать как можно тоньше. Потому что, если он не тонкий, результат может быть менее хрустящим. Потому что клейковина в мусоре уже образовалась. Во время выпекания время от времени переворачивайте бумагу, чтобы она готовилась равномерно, и старательно проверяйте духовку, чтобы она не подгорела.
Края бумаги темнеют быстрее, поэтому тесто лучше не раскатывать до края. Я уже раскатал тесто до края бумаги, но пока я старательно проверяю в духовке, это не такая уж большая проблема.
Чтобы попробовать, сначала проверьте, нужно ли вам добавлять соль или нет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 грамм закваски выбросить (оставить при комнатной температуре примерно на 1/2 часа)
1 столовая ложка порошка чили (если он слишком острый, можно уменьшить его)
3/4 чайной ложки чесночного порошка
1 ст.ложка сухой петрушки
1 ч.л. порошкового бульона
3/4 чайной ложки соли
3 столовые ложки несоленого сливочного масла добавляются в два этапа (лучше растопить масло, пока оно не закипит, а затем до тех пор, пока вы не перестанете слышать звук кипения. Это признак того, что вода, содержащаяся в масле, испарилась, и это подходит для этого. тесто дольше оставалось хрустящим). Итак, масло выглядит так, как будто оно стало коричневым.
1 1/2 ст. Л. Меда.