米紙｜本地養豬第二代 一個守豬場 一個做肉類分割員 內地豬每天來港二三千隻 本地豬還有生存空間嗎？豬兄弟：「只想賣自己養的豬」

這兩兄弟， 一個做肉類分割員，一個做豬農。 兩兄弟大學畢業後，最後還是接手了家業，成為本地養豬農場的第二代，而他們最想守護的就是——本地豬。 內地豬每天來港二、三千隻，價格低，本地豬生存空間細。已有豬場停養。弟弟說：「你不開拓零售，單單靠供豬，永遠只會被人壓價。」於是他在鴨脷洲開了肉檔（取父母名字），只賣自己養的豬。 本地豬骨頭特別硬、鈣質足，無激素無抗生素殘留，肉質軟甜，這就是他們用心養出來的味道。