もっちり新食感！「いちごのチョコクリーム大福」のレシピ・作り方

「いちごのチョコクリーム大福」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬のいちごをホワイトチョコとクリームチーズのあんと一緒にもちもちの求肥に包み込みました。甘酸っぱいいちごとお口で溶ける濃厚生チョコクリームの相性は抜群！見た目もとっても可愛いので、プレゼントにもおすすめです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【macaroni × TOMIZ】 一般のご家庭やプロの方からも愛される 製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨ こちらで紹介している食材のほとんどが 富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤️ 週末にぜひ作ってみてくださいね😊 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■材料（6個分/30分) ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。 ＜求肥＞ ・白玉粉：100g ・砂糖：100g ・水：150cc ・食紅(赤)：少々 ＜チーズチョコクリーム＞ ・クリームチーズ：120g ・ホワイトチョコ：80g ・いちご：6個 ・片栗粉：適量 ■下ごしらえ ・クリームチーズは室温に戻します。 ■作り方 ①ホワイトチョコは粗く刻み、湯せんで溶かします。 ②ボウルにクリームチーズと①を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。 ③②を6等分し、中心にいちごを置いてラップで巾着状に包み、冷蔵庫庫で冷やし固めます。 ④耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、食紅を入れてダマが残らないようによく溶かします。ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱します。取り出して全体を混ぜ、さらにレンジで1分30秒加熱し、最後に40秒加熱します。※レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。 ⑤バットに片栗粉を敷いて④を入れ、片栗粉を全体にまぶして粗熱を取り、6等分して③を包んだら完成です。 ■コツ・ポイント ・生地に透明感が出たら加熱を止め、ヘラでしっかりと混ぜてください。 ・片栗粉を多めにまぶすと、生地が扱いやすくなります。 ・加熱直後の生地はとても熱いので、ヤケドに注意して扱ってくださいね。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/73613 ◆チャンネル登録はコチラです◆    / @macaroni_recipe   ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　  / macaroni_news   ・facebook 　  / macaroni.jp   ・twitter 　  / macaroni_recipe   . . . ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ