সুজির সেরা স্বাদের মালাইচপ😋/মালাই চমচম মিষ্টি রেসিপি! মুখে দিলেই গলে যাবে |Rasmalai Recipe With Milk
BD Food Kitchen Tips
0:00 / 0:00
সুজির সেরা স্বাদের মালাইচপ😋/মালাই চমচম মিষ্টি রেসিপি! মুখে দিলেই গলে যাবে |Rasmalai Recipe With Milk
1 664 просмотра · 5 дн. назад
BD Food Kitchen Tips
199 подписчиков
1 664 просмотра · 5 дн. назад
সুজির সেরা স্বাদের মালাইচপ😋/মালাই চমচম মিষ্টি রেসিপি! মুখে দিলেই গলে যাবে |Rasmalai Recipe With Milk
আসসালামু আলাইকুম/হ্যালো ফ্রেন্ডস! আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি সুজি ও গুঁড়ো দুধের তৈরি অসাধারণ স্বাদের মালাইচপ মিষ্টি। একদম সহজ উপায়ে মুখে গলে যাওয়ার মতো নরম তুলতুলে মিষ্টি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারবেন। আশা করি রেসিপিটি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে!
Hello friends! Today I am sharing an incredibly delicious and soft Semolina Malai Chop (Rasmalai) recipe made with suji and milk powder. These sweets are so soft that they literally melt in your mouth, and they are super easy to make at home. If you enjoy this video, please like, comment, and subscribe to my channel!
🛒 উপকরণ / Ingredients List:
১ সুজি / Semolina (Suji): ১ কাপ / 1 Cup
২ গুঁড়া দুধ / Milk Powder: ১ কাপ / 1 Cup
৩ বেকিং পাউডার / Baking Powder: ১ ছোট চা চামচ / 1 Small Teaspoon
৪ ডিম / Egg: ১টি / 1 Piece
৫ সয়াবিন তেল / Cooking Oil: ৪ চা চামচ / 4 Teaspoons
৩ ঘি / Clarified Butter (Ghee): ৪ চা চামচ / 4 Teaspoons
৭লিকুইড দুধ / Liquid Milk: পরিমাণমতো / As required (for kneading)
৮ চিনি / Sugar: স্বাদমতো / To taste
👩🍳 প্রস্তুত প্রণালী (সংক্ষেপে) / Quick Instructions:
১ . প্রথমে একটি পাত্রে সুজি, গুঁড়ো দুধ, বেকিং পাউডার, তেল ও ঘি একসাথে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন।
২. এরপর অন্য একটি পাত্রে ডিম, লিকুইড দুধ ও চিনি ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
৩. এবার এই তরল মিশ্রণটি আগের সুজির মিশ্রণের সাথে অল্প অল্প করে মিশিয়ে একটি নরম ডো (Dough) তৈরি করুন।
৪. আপনার পছন্দসই চ্যাপ্টা বা গোল চপ আকারে মিষ্টিগুলো বানিয়ে নিন এবং ডুবো তেলে বা হালকা আঁচে
৫. অন্য একটি পাত্রে লিকুইড দুধ ও চিনি জ্বাল দিয়ে ঘন মালাই তৈরি করুন।
৬. এবার তৈরি করা গরম মালাইয়ের মধ্যে মিষ্টিগুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন এবং ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার মালাইচপ!
1. In a bowl, thoroughly mix semolina, milk powder, baking powder, oil, and ghee together.
2. In a separate bowl, whisk the egg, liquid milk, and sugar until well combined.
3. Gradually pour the liquid mixture into the semolina mixture to form a soft dough.
4. Shape the dough into flat or round chops according to your preference.
5. In another pot, boil liquid milk and sugar together until it thickens into a rich Malai.
6. Drop the prepared sweets into the hot Malai, simmer for a few minutes, let it cool down, and serve your delicious Malai Chop!
#SujiMalaiChop #RasmalaiRecipe #EasyDessertRecipe #SujiMistiRecipe #MalaiChomchom #EasyDessertRecipe #SujiSweets #BangladeshiSweet #SujirMisti #HowToMakeRasmalai #BengaliDessert# bdfoodkitchentips