🥇실시간 고품격 요리교실 10월10일 👉 간장닭조림, 고등어무조림, 무생채
영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen
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영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen
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영자씨의부엌 참기름, 명장칼👉 https://linktr.ee/youngjas_kitchen
안녕하세요 마님들🥰
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #간장닭조림 #고등어무조림 #무생채 입니다.
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간장닭조림
닭 한마리
생강청 1T
당근 약간
밤 약간
진간장 70mL
후춧가루 1/2T
참기름 2T
다진마늘 수북이 1T
식용유 3T
설탕 1T+1T
볶음참깨 약간
물엿 3T
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무생채
무 1kg
설탕 1T
식초 60mL
멸치액젓 2T
대파 40g
고운 고춧가루 1T
굵은 고춧가루 1T
새우젓 1T
생강청 20g
다진마늘 1T
볶음참깨 약간
고등어무조림
1kg 고등어
400g 무
다시마 1장
250mL (무양념)물
2T (무양념)진간장
1/2T(무양념)고추장
200g 양파
4개 고추
50g 대파
250mL (고등어양념)물
2T (고등어양념)진간장
2T 들기름
2T 고춧가루
1T 설탕
20g 다진마늘
10g 생강청
1/2T (고등어양념)고추장
영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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