3 рецепта консервирования | Помидоры черри, редис и красный лук
little Dumpling kitchen
0:00 / 0:00
3 рецепта консервирования | Помидоры черри, редис и красный лук
658 просмотров · 1 мес. назад
little Dumpling kitchen
370 подписчиков
658 просмотров · 1 мес. назад
▶ Включите субтитры для описания на вашем языке 💌
В этом видео я покажу вам три моих самых любимых рецепта консервирования: ароматные помидоры черри, хрустящий редис и сладкий, пикантный красный лук. Эти рецепты идеально подходят для сохранения урожая или просто для того, чтобы всегда иметь в кладовой вкусные домашние консервы! 🍅🧅🧤
Консервирование и заготовка продуктов — это прекрасный способ сохранить вкус сезона. Будь то в качестве добавки к салату, гарнира к следующему барбекю или для улучшения вкуса других блюд. Эти маринованные овощи — настоящая изюминка кухни. Поскольку рассол довольно соленый, я часто использую его для усиления вкуса салатов или других блюд (например, с каперсами).
Что вы узнаете из этого видео:
Как сохранить помидоры черри с помощью трав.
Секрет сохранения хрустящей текстуры редиса в банке.
Как приготовить идеальный маринованный красный лук для бургеров и тако.
Ингредиенты:
Рассол:
2 стакана белого уксуса
2 стакана воды
80 г коричневого сахара
20 г соли
свежий укроп
Перец горошком
Семена горчицы, душистого перца и кориандра
Овощи:
Помидоры черри
Редис
красный лук
(...если вам какие-то овощи не нравятся, вы можете попробовать и другие.)
Надеюсь, вам понравится видео с рецептом! Если вам понравилось видео, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал Little Dumpling, чтобы получать больше рецептов домашней кухни и идей по консервированию.
Предупреждение:
Я использую инструмент YouTube и VidIQ для перевода описаний, заголовков и миниатюр на разные языки. Поэтому, если вы обнаружите какие-либо ошибки, сообщите мне.
0:00 Вступление и список ингредиентов
0:07 Подготовка
2:52 Рассол
4:22 Маринованный красный лук
6:02 Маринованные помидоры черри
5:25 Консервирование редиса
#консервирование #заготовка #маринованныеовощи