देसी स्टाइल चिकन करी Dhaba StyleChicken Curry Recipe Hotel StyleChickenCurry Easy ChickenCurryRecipe

देसी स्टाइल चिकन करी Dhaba Style Chicken Curry Recipe Hotel Style Chicken Curry Easy Chicken Curry Recipe Hindi Subtitle / उपशीर्षक घर पर बनाइए ढाबा और होटल जैसी मसालेदार देसी चिकन करी | Make Restaurant Style Spicy Chicken Curry at Home – Easy & Delicious Recipe Description (Hindi + English) Hindi: अगर आप घर पर ढाबा और होटल जैसी स्वादिष्ट चिकन करी बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है। इस वीडियो में हमने आसान तरीके से देसी स्टाइल चिकन करी बनाई है, जो रोटी, नान और चावल के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है। वीडियो पसंद आए तो Like करें, Share करें और Channel को Subscribe करना न भूलें। English: Learn how to make authentic Desi Style Chicken Curry at home with this easy step-by-step recipe. This spicy and flavorful chicken curry tastes just like your favorite dhaba or restaurant. Enjoy it with rice, naan, or roti. If you enjoyed the recipe, please Like, Share, and Subscribe for more delicious recipes. Ingredients | सामग्री 2 तेज पत्ता (Bay Leaves) 1 इंच दालचीनी (1-inch Cinnamon Stick) 4 हरी इलायची (4 Green Cardamoms) 5 लौंग (5 Cloves) 8–10 काली मिर्च (8–10 Black Peppercorns) 1 छोटा चम्मच जीरा (1 tsp Cumin Seeds) 1 बड़ी इलायची (1 Black Cardamom) 1 जावित्री (1 Blade Mace) – वैकल्पिक (Optional) 🥣 सामग्री | Ingredients 1 किलो चिकन (1 kg Chicken) 4 बड़े प्याज़, बारीक कटे (4 Large Onions, Finely Chopped) 3 टमाटर, पीसे हुए (3 Tomatoes, Pureed) 2 बड़े चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट (2 tbsp Ginger Garlic Paste) 3 हरी मिर्च (3 Green Chilies) ½ कप दही (½ Cup Curd/Yogurt) 1 छोटा चम्मच हल्दी (1 tsp Turmeric Powder) optional 2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर (2 tsp Red Chili Powder) 2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर (2 tsp Coriander Powder) 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर (1 tsp Cumin Powder) 1 छोटा चम्मच गरम मसाला (1 tsp Garam Masala) नमक स्वादानुसार (Salt to Taste) 5 बड़े चम्मच सरसों का तेल या रिफाइंड तेल (5 tbsp Mustard Oil or Cooking Oil) हरा धनिया (Fresh Coriander Leaves) 👨‍🍳 बनाने की विधि | Method Step 1 कड़ाही में तेल अच्छी तरह गर्म करें। अब सभी खड़े मसाले डालें और 30–40 सेकंड तक खुशबू आने तक भूनें। Heat the oil well in a pan. Add all the whole spices and sauté for 30–40 seconds until aromatic. Step 2 कटे हुए प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। Add the chopped onions and cook until they turn golden brown. Step 3 अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर 2–3 मिनट भूनें। Add ginger-garlic paste and green chilies. Cook for 2–3 minutes. Step 4 टमाटर की प्यूरी, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालें। मसाले को तब तक पकाएँ जब तक तेल अलग न हो जाए। Add tomato puree, turmeric, red chili powder, coriander powder, cumin powder, and salt. Cook until the oil separates. Step 5 दही डालकर लगातार चलाते हुए 2–3 मिनट पकाएँ। Add yogurt and stir continuously for 2–3 minutes. Step 6 अब चिकन डालें और 8–10 मिनट तक तेज़ आँच पर अच्छी तरह भूनें। Add the chicken and cook on high heat for 8–10 minutes, stirring well. Step 7 आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालें। ढककर 25–30 मिनट या चिकन के नरम होने तक पकाएँ। Add hot water as needed. Cover and cook for 25–30 minutes or until the chicken is tender. Step 8 गरम मसाला डालें और 2 मिनट पकाएँ। ऊपर से हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दें। Add garam masala and cook for 2 more minutes. Garnish with fresh coriander and turn off the heat. 🍽️ Serving Suggestion गरमा-गरम देसी चिकन करी को तंदूरी रोटी, नान, पराठा, जीरा राइस या स्टीम्ड राइस के साथ परोसें। Serve the hot Desi Chicken Curry with tandoori roti, naan, paratha, jeera rice, or steamed rice. ::: यह रेसिपी घरेलू स्वाद और ढाबा स्टाइल फ्लेवर दोनों देती है, इसलिए लंबे YouTube कुकिंग वीडियो के लिए उपयुक्त है। SEO Keywords Chicken Curry Recipe, Chicken Curry Recipe Hindi, Desi Chicken Curry, Dhaba Style Chicken Curry, Hotel Style Chicken Curry, Easy Chicken Curry, Indian Chicken Curry, Chicken Masala Recipe, Homemade Chicken Curry, Chicken Gravy Recipe, Non Veg Recipe, Chicken Recipe, Chicken Curry in Hindi, Restaurant Style Chicken Curry, Best Chicken Curry Recipe. #ChickenCurry #ChickenRecipe #DesiChicken #DhabaStyle #HotelStyleChicken #IndianFood #ChickenMasala #EasyRecipe #HomeCooking #NonVegRecipe #FoodLovers #RecipeHindi #Cooking #Trending #YouTubeShorts #ViralRecipe #viral #recipe