【簡単】普通の焼き芋にはもどれない！ひと手間で驚くほど美味しくなるサツマイモの塩水漬け

今回は、さつまいもを塩水に漬けてからじっくり蒸す、焼き芋がおいしくなる裏技をご紹介します✨ 水500mlに塩4gを溶かして漬けておき、極弱火でゆっくり加熱するのがポイントです☺️ 塩水に漬けたもの・漬けていないものを食べ比べてみると、いちばん違いを感じたのは食感で、しっとりなめらかな仕上がりになりました。 蒸し器がなくても、フライパンや鍋で作れます。 さつまいもがおいしい季節、ぜひ試してみてください♪ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ・楽天ROOM(我が家のお気に入りをご紹介) https://room.rakuten.co.jp/room_055d3... ・Amazon(動画でご紹介したものなどをまとめています) https://www.amazon.co.jp/shop/influen... ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【塩水焼き芋】 さつまいも　1本(品種はお好みで) 水　500ml 塩　4g(小さじ1弱) ※塩分濃度はだいたい0.8%です 漬け時間：理想は半日(時間がないときは1時間ほど) 加熱：フライパンに水を5センチほど入れ、布巾＋ザル(またはお皿)をのせて蓋をし、中火→沸騰しそうになったら極弱火で15〜30分 ※太いさつまいもは40分ほどが目安です ▼今回の動画の流れ▼ 0:00　さつまいもを甘くする裏技 0:20　さつまいもの品種の選び方 0:41　甘くなる下処理 2:17　甘くなる加熱方法 4:35　食べ比べ 5:03　塩水で甘く感じる理由 5:32　実食・塩水なし 5:49　実食・塩水あり 7:04　オーブンで焼いてみたら… 7:25　注意 7:51　分量一覧 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ・Instagram https://instagram.com/shikuroenoie?ig... ・TikTok tiktok.com/@shikuroenoie ・驚くほどくっつかない！フライパン＆鍋セット https://greenpan.store/discount/shiku... ・クリックシェフ 楽天　　　https://a.r10.to/hk1R37 Amazon　https://amzn.to/4b8qWIN ・天然木の年輪まな板 楽天　　　https://a.r10.to/hPLyo5 Amazon　https://amzn.to/3XVA39z ・簡単に切れ味復活！包丁研ぎ 楽天　　　https://a.r10.to/hNCoV7 Amazon　https://amzn.to/3zxyKDq ・驚きの切れ味！丸洗いOKキッチンバサミ 楽天　　　https://a.r10.to/hFn5UP Amazon　https://amzn.to/3zMqQGk ・感動的な切れ味のピーラー 楽天　　　https://a.r10.to/hk2NHu Amazon　https://amzn.to/3zCZBhH ・フードプロセッサー 楽天　　　https://a.r10.to/h5Z62f Amazon　https://amzn.to/4rzwfWp ・炊飯器には戻れない炊飯土鍋 楽天　　　https://a.r10.to/h5AvZv Amazon　https://amzn.to/3WjdXfN ・見た目もお洒落な高性能トースター 楽天　　　https://a.r10.to/hFhyQj Amazon　https://amzn.to/4czMk88 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ お問い合わせはメールかInstagramのDMからお願いします。 shikuroenoie22[at]gmail.com ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 本動画はAmazonアソシエイト・プログラムの参加者です BGM：ワタナベタカツグ #焼き芋 #さつまいも #さつまいもレシピ #蒸し芋 #裏技 #簡単レシピ