Makaroni Bakar Chef Zaidah (translated in English, Chinese & Arabic)

#chefzaidah #ladyzai #makaronibakar Makaroni Bakar by Lady Zai A 3 cawan makaroni (rebus dan tos airnya) B 1 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 1/4 cawan lada cameron oren 1/4 cawan lada cameron hijau 1/4 cawan lada cameron merah 4 sausage 3 sudu besar sos tomato 3 sudu besar sos cili 250 gm bake bean 100 ml susu cair 1/4 sudu teh herba campur 1 sudu teh serbuk lada putih 1/2 cawan mozarella cheese 1 cawan cheddar cheese 4 sudu besar majerin/butter 1/3 cawan susu cair 2 biji telur Garam dan gula secukup rasa C 1 cawan susu cair 1 sudu besar tepung gandum 1 sudu besar mentega 1. Cincang bawang putih dan bawang besar. 2. Potong dadu lada cameron. 3. Hiris sausage. 4. Panaskan mentega kemudian tumis bawang, lada cameron dan sausage. Ketepikan. 5. Pukul ringan telor dan 1/3 cawan susu. 6. Satukan makaroni dan bahan B (kecuali keju) dalam mangkuk 7. Masak C hingga pekat dan masukkan sedikit keju parut. Ketepikan 8. Dalam bekas pyrex letak 1/2 bancuhan makaroni tabur sedikit keju parut dan tuang lagi lebihan makaroni. 9. Tuang bancuhan telur. 10. Sudukan C hingga rata. 11. Tabur keju parut dan mozarella cheese dan tabur sedikit herba campuran. 12. Bakar dengan kepanasan 170 darjah C selama 30- 35 minit dan hingga perang atasnya. ________________ English Baked macaroni by Chef Zaidah A 3 cups macaroni (boiled and strained) B 1 large onion 2 pips garlic 1/4 cup Orange Bell pepper 1/4 cup Green Bell pepper 1/4 cup Red Bell pepper 4 sausages 3 tablespoons tomato sauce 3 tablespoons chili sauce 250 gm baked bean 100 ml of fresh milk 1/4 teaspoon of mixed herbs 1 teaspoon white pepper powder 1/2 cup mozzarella cheese 1 cup cheddar cheese 4 tablespoons margarine/butter 1/3 cup fresh milk 2 eggs Salt and sugar to taste C 1 cup fresh milk 1 tablespoon flour 1 tablespoon butter 1. Chop the garlic and onion. 2. Cut and dice the peppers 3. Slice the sausage. 4. Heat the butter then sauté the onion, peppers and sausage. Set it aside. 5. Lightly beat eggs and 1/3 cup milk. 6. Combine macaroni and ingredient B (except cheese) in a bowl 7. Cook C until thick and add a little grated cheese. Set it aside 8. In a pyrex bowl, place 1/2 of the macaroni mixture, sprinkle a little grated cheese and pour in the excess macaroni. 9. Pour the egg mixture. 10. Spoon C and spread. 11. Sprinkle grated cheese and mozzarella cheese and sprinkle a little mixed herbs. 12. Bake at 170 degrees C for 30-35 minutes and browned on top. ________________ Chinese 主厨 Zaidah 烤通心粉 一种 3杯通心粉（煮沸和过滤） 乙 1个大洋葱 2瓣大蒜 1/4 杯橙色甜椒 1/4 杯青椒 1/4 杯红甜椒 4根香肠 3汤匙番茄酱 3汤匙辣椒酱 250 克焗豆 100毫升鲜牛奶 1/4 茶匙混合香草 1茶匙白胡椒粉 1/2 杯马苏里拉奶酪 1杯切达干酪 4 汤匙人造黄油/黄油 1/3杯鲜牛奶 2个蛋 盐和糖调味 C 1杯鲜牛奶 1汤匙面粉 1汤匙黄油 1. 将大蒜和洋葱切碎。 2. 将辣椒切丁 3. 香肠切片。 4. 加热黄油，然后炒洋葱、辣椒和香肠。把它放在一边。 5. 将鸡蛋和 1/3 杯牛奶轻轻打散。 6. 把通心粉和材料B（奶酪除外）混合在一个碗里 7. 将C煮至浓稠，加入少许磨碎的芝士。把它放在一边 8. 在耐热玻璃碗中，放入 1/2 的通心粉混合物，撒上少许磨碎的奶酪，倒入多余的通心粉。 9.倒入蛋液。 10. 勺子 C 并涂抹。 11. 撒上磨碎的奶酪和马苏里拉奶酪，再撒上少许混合香草。 12. 以 170°C 烘烤 30-35 分钟，然后在上面烤至焦黄。 _________________ معكرونة مخبوزة من إعداد الشيف زايدة أ 3 أكواب معكرونة (مسلوقة ومصفاة) ب 1 بصلة كبيرة 2 حبة ثوم 1/4 كوب فلفل برتقال 1/4 كوب فلفل أخضر 1/4 كوب فلفل أحمر 4 نقانق 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار 250 جرام فول مطبوخ 100 مل حليب طازج 1/4 ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أبيض 1/2 كوب جبن موزاريلا 1 كوب جبن شيدر 4 ملاعق كبيرة سمن / زبدة 1/3 كوب حليب طازج 2 بيض ملح وسكر حسب الرغبة ج 1 كوب حليب طازج 1 ملعقة طعام طحين 1 ملعقة كبيرة زبدة 1. يقطع الثوم والبصل. 2. قطّعي الفلفل وقطّعيه إلى مكعبات 3. قطع النقانق إلى شرائح. 4. سخني الزبدة ثم اقلي البصل والفلفل والسجق. ضعه جانبا. 5. يخفق البيض مع 1/3 كوب حليب. 6. يُمزج المعكرونة والمكون ب (باستثناء الجبن) في وعاء 7. يُطهى المزيج C حتى يصبح كثيفًا ويضاف القليل من الجبن المبشور. ضعه جانبا 8. في وعاء من البيركس ، ضعي نصف مزيج المعكرونة ، ورشي القليل من الجبن المبشور واسكبي المعكرونة الزائدة. 9. صب خليط البيض. 10. ملعقة C وادهنيها. 11. رشي الجبن المبشور وجبنة الموزاريلا ورشي القليل من الأعشاب المشكلة. 12. اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة وتحمر فوقها