《最後一席》｜1978 臺灣南部·總舖師的故鄉｜全臺語電影短片

「火要顧好，菜才會有味道。」 1978 年，臺灣南部，一個被譽為總舖師故鄉的地方。 晨曦微露的廟埕前，蔡師帶著徒弟阿德，起了一口燒了數十載的生鐵大灶。 從裹粉下鼎的五柳金目鱸、高溫嗆火的驚心一刻，到黃昏散席後的汗巾交棒。 這不僅是一場辦桌的落幕，更是兩代總鋪師在火候、鑊氣與歲月裡的無聲傳承。 煙消火歇。那一天我才知道，廟埕這口灶，換我替師父顧下去…… 【作品亮點】 🎬 時代背景：1978 年臺灣南部辦桌文化（純棉背心、紅邊白汗巾、生鐵大鼎考據） 🗣️ 原聲對白：正宗臺灣閩南語在地口白演繹 🎧 聲音設計：無多餘配樂，保留最純粹的柴火呼呼聲、熱油爆響與廟埕晚風留白 #最後一席 #臺灣懷舊 #總鋪師 #辦桌文化 #全臺語 #臺灣電影 #1978 #電影短片 #文化傳承