Чизкейк с лимонным кремом (в мультиварке)

Вот рецепт чизкейка, который мы использовали: https://thisoldgal.com/pressure-cooke... (примечание: мы пропустили этап добавления сметаны) В этом видео я использовала свою электрическую скороварку Instant Pot DUO Mini 3qt 7-в-1: https://amzn.to/2JQ9tpv (партнерская ссылка - спасибо!) Вот форма для чизкейка, которую я использовала: http://amzn.to/2i6qC5B Рецепт лимонного курда: Получается достаточно, чтобы покрыть два чизкейка диаметром 15 см 6 яичных желтков 1/2 стакана сахара 1/2 стакана лимонного сока Цедра 1 лимона 1/2 стакана сливочного масла Смешайте яичные желтки, сахар, лимонный сок и цедру в небольшой кастрюле. Варите, постоянно помешивая, на среднем огне 6-10 минут, пока масса не загустеет настолько, чтобы покрывать обратную сторону ложки. Снимите с огня и добавьте масло кусочками. Перемешивайте, пока масло не растает и лимонный курд не станет однородным. Если используете в качестве топпинга для чизкейка, дайте остыть 15 минут, прежде чем поливать им чизкейк. В других случаях переложите лимонный курд в банку и поставьте в холодильник до полного охлаждения. Приятного аппетита! Вот еще несколько партнерских ссылок, которые вы можете использовать, если хотите поддержать мой канал! Просто перейдите по этим ссылкам (или сохраните их в закладках вашего браузера!), когда захотите сделать заказ на этих сайтах. После оформления заказа они перечислят мне небольшую комиссию с вашей покупки... без дополнительных затрат для вас. Большое спасибо! Amazon: http://amzn.to/1MC7dSd CustomCollagen: https://www.customcollagen.com/?r=jqkgg Хотите что-нибудь нам прислать? Адрес доставки: Indigo Nili 11124 NE Halsey St. #426 Портленд, Орегон 97220