ХРУСТЯЩАЯ Пицца Уни РАЗБЛОКИРОВАНА!
Santa Barbara Baker
0:00 / 0:00
ХРУСТЯЩАЯ Пицца Уни РАЗБЛОКИРОВАНА!
287 693 просмотра · 4 года назад
Santa Barbara Baker
12,7 тыс. подписчиков
287 693 просмотра · 4 года назад
Главная жалоба на печь для пиццы Ooni РЕШЕНА! СЕКРЕТ хрустящей пиццы!
Подпишитесь: / @santabarbarabaker
Закажите книгу рецептов для уличной печи для пиццы Epic Outdoor Pizza Oven Cookbook: https://amzn.to/42GjuhA
00:27 - Разогрев печи для пиццы Ooni для хрустящей пиццы
01:38 - Растягивание теста для пиццы
06:29 - Соус и начинка
09:04 - Выпекание хрустящей пиццы в печи для пиццы Ooni
14:35 - Пицца готова
15:01 - Успех: хрустящая пицца Ooni!
Простой рецепт теста для пиццы Ooni: https://santabarbarabaker.com/easy-oo...
Домашняя пицца Ooni: https://santabarbarabaker.com/crispy-...
Самая распространенная жалоба на печи для пиццы Ooni — это практически невозможность испечь хрустящую пиццу. Середина всегда получается мягкой и недопеченной, а корочка подгорает. Я вас понимаю. Это может быть проблемой. Но будьте уверены, это возможно, и для этого не требуется никаких ухищрений, модификаций вашей печи или дополнительных покупок. Вам просто нужно изменить свой способ выпечки!
Ooni хочет, чтобы вы поверили, что ваша печь для пиццы готова к выпечке всего за 15 минут. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Если вы хотите хорошо пропеченную пиццу с хрустящей корочкой снизу, конечно же, так оно и есть. Ни одна домашняя печь для пиццы не способна приготовить пиццу такого качества за столь короткое время. Тепловая масса этого не позволит. В таких печах для пиццы на заднем дворе так мало места, что приготовление всегда будет немного проблематичным, но не стоит сразу же выбрасывать их на помойку.
Хорошая новость: хрустящая, хорошо пропеченная пицца в печи для пиццы Ooni вполне доступна. Эти печи созданы для приготовления пиццы дома с друзьями и семьей, пора замедлить темп. Никому не нужна домашняя пицца, приготовленная за 60 секунд. Это всего лишь трюк, а не залог вкусной домашней пиццы.
Узнайте, как правильно разогреть печь для пиццы Ooni, чтобы легко испечь пиццу с хрустящей корочкой. После нагрева используйте методы контроля температуры и темперирования для выпечки без лишних усилий. Хрустящий, не провисающий кусочек пиццы возможен даже в доступных по цене домашних печах для пиццы. Посмотрите видео и узнайте, как это сделать.
Пицца на видео приготовлена по моему простому рецепту теста для пиццы без замешивания: https://santabarbarabaker.com/easy-oo...
Спасибо за просмотр!