Afumături tradiționale la Stroiești, Suceava, cu Chef George Topârceanu

Sfârâie carnea în afumătorile gospodarilor care se pregătesc pentru sfârșitul de an, după sacrificarea porcului, de Ignat. Cârnații, pastrama, slănina, costița țărănească se gătesc domol în fumul de lemn aromat, care conferă savoarea și aspectul arămiu cărnurilor. Rămâneți aproape: urmează rubrica ”Gătește și zâmbește”, realizată într-o afumătoare tradițională, la Stroiești. Televiziunea Intermedia Suceava: Site - http://intermediatv.ro Facebook -   / televiziuneaintermedia   YouTube -    / televiziuneaintermedia