【合桃糊+花生糊】糊仔超易做！加d米就ok？Walnut/Peanut Sweet Soup [Eng Sub]

會員專享Director's Cut：    • 【Director's Cut】【合桃糊+花生糊】糊仔超易做！加d米就ok？Waln...   【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員：    / @dim_cook_guide   👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 (兩碗份量 serve2) 合桃糊 Walnut Sweet Soup 合桃 60g Walnut 白米 15g Rice 水 300ml Water 片糖 30g Slab sugar 鹽 1/16 Salt 淡奶 20g Evaporated Milk 花生糊 Peanut Sweet Soup 花生 60g Peanut 粘米粉 15g Rice Flour 水 300ml Water 片糖 30g Slab sugar 鹽 1/16 Salt 淡奶 20g Evaporated milk 合桃糊做法: 00:00 合桃糊/花生糊介紹 06:14 白米前一晚浸水備用 01:27 合桃用沸水煮約一分鐘,瀝乾水份備用 03:21合桃鋪平在焗盤,以150℃焗約15-20分鐘 04:57 合桃,加入浸好的白米,100ml水,用攪拌機打勻 07:10 刮下邊緣的合桃漿,繼續打至順滑狀,過篩備用 09:12 加入200ml水,與攪拌機殘留的顆粒打勻,過篩與合桃漿混合 11:28 加入鹽拌勻 12:22 片糖切碎備用 12:50 合桃漿加入片糖,小火一邊攪拌一邊煮至微滾 14:15 加入淡奶拌勻 16:23 完成 花生糊做法: 03:21 花生平在焗盤,以150℃焗約15-20分鐘 04:48 花生放涼去衣 09:43 花生加100ml水,用攪拌機打勻 10:09 刮下邊緣的花生漿,加入粘米粉,繼續打至順滑狀,過篩備用 11:05 加入200ml水,與攪拌機殘留的顆粒打勻,過篩與花生漿混合 11:28 加入鹽拌勻 12:22 片糖切碎備用 14:30 花生漿加入片糖,一邊攪拌一邊煮至微滾 15:45 加入淡奶拌勻 16:23 完成 -------------------------------------------------------- 📺更多影片📺： 【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得？雞湯底輕鬆版！Chawanmushi [Eng Sub]    • 【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得？雞湯底輕鬆版！Chawanmushi [Eng Sub]   【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Shank on Rice [Eng Sub]    • 【泰式豬髀飯】中式泰式大不同？原來只差一種香料！Thai Pork Shank on...   【豉油皇片頭撈麵】粗面都分兩種？買錯即變車仔麵 ！Soy Sauce Mixed Thick Noodles [Eng Sub]    • 【豉油皇片頭撈麵】粗面都分兩種？買錯即變車仔麵 ！Soy Sauce Mixed T...   【芝士芋泥紫薯麵包卷】簡易打卡小食！芋泥紫薯拉絲芝士齊晒？Cheese roll ups with Taro & Purple Sweet Potato Paste [Eng Sub]    • 【芝士芋泥紫薯麵包卷】簡易打卡小食！芋泥紫薯拉絲芝士齊晒？Cheese roll u...   【古早味鹹蛋糕】又炒車！焗得唔好會縮細！Taiwanese Salty Sponge Cake [Eng Sub]    • 【古早味鹹蛋糕】又炒車！焗得唔好會縮細！Taiwanese Salty Sponge...   ---------------------------------------------------------- 食譜: https://goo.gl/Et2PfQ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 本片關鍵字: #合桃糊 #花生糊 #中式糖水 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog