핸드드립 아이스 레시피는 이걸로 끝
바리스타 염동훈
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핸드드립 아이스 레시피는 이걸로 끝
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바리스타 염동훈
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핸드드립 아이스 레시피 영상이었습니다.
추워도 아이스 커피가 생각날 때 만드시면 좋을 것 같습니다.
저는 하리오 v60을 사용했지만 다른 드리퍼로 내리셔도 됩니다.
만들어서 드셔보신 후에 원두 굵기를 조금 조절해주세요.
커피가 진하면 얼음이나 물을 더 넣으시면 됩니다.
커피가 연하면 원두를 더 넣거나 물을 천천히 부어주세요!
늦었지만 구독자분들 새해 복 많이 받으세요!
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[재료]
커피 25g (너무 가늘게 갈지 마세요)
물 200g (94~95도)
얼음 100g
얼음잔 (사용할 잔에 얼음을 가득 채워주세요)
[타임라인]
00:00 인트로
00:15 왜 아이스 커피는 만들기 어려울까
00:41 레시피 소개
01:39 아이스 커피 추출
05:00 추출한 아이스 커피 맛과 이 레시피의 장점
05:37 마무리
[태그]
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