Jonas und Oma Kochen Ur-Ur- Ur Oma Friedas Schminkeböhnchen

Zutaten 1kg Kartoffeln 1kg Bohnen 1Liter Wasser 1Liter Milch 200gr Speck 2Essl. Essig 2Teel. Salz 1Eigelb 50ml. Sahne Zubereitung Bohnen und Kartoffeln weich kochen. Milch dazu und aufkochen. Eigelb mit Sahne verrühren und zur Suppe geben. Mit Essig und Salz abschmecken. Speck in Würfel schneiden, auslassen und zur Suppe geben. Damit die Suppe nicht hackt 1P. Natron oder Backpulver zugeben und zwar vor dem Essig.