Peperoni & Patate (Pipi & Patate) - ricetta veloce - TUTTI A TAVOLA

Questo è un piatto tipico Cosentino, piatto povero ma immancabile sulle tavole nei giorni di festa (insieme a tantissime altre portate)... Oggi viste le diverse abitudini alimentari (per fortuna) si presentano in tavola come piatto unico, abbinato ad una buona Pitta casereccia (pane tipico). Prossimamente vi farò vedere come lo utilizzo io di solito...un piatto succulento è dir poco!!! A presto baci 😘 Ingredienti x 4 persone 2 peperoni rossi (quelli carnosi) 2 patate a pasta gialla Olio extravergine di oliva Sale Segui anche la pagina Facebook 👍   / tutti-a-tavola-324274667950849