История стейк-хауса «Сент-Элмо»

Мне удалось побеседовать с Крейгом Хьюзом, генеральным директором Huse Culinary, и мы обсудили историю и продолжающееся наследие культового стейк-хауса St. Elmo’s в Индиане. Крейг поделился подробностями об основании ресторана, его связях со знаменитостями, включая импровизированную сцену из сериала «Парки и зоны отдыха» с Ньютом Гингричем. Затем мы затронули другие их популярные проекты, такие как Harry and Izzy’s, и различные розничные товары. Вы узнаете о: Богатой истории стейк-хауса St. Elmo’s и его основании в 1902 году; Как St. Elmo’s стал ключевым местом для знаменитостей и влиятельных личностей; Планах расширения Huse Culinary, ориентированных на новые концепции ресторанов и розничные товары. Посмотрите эти замечательные видеоролики: 01:53 История стейк-хауса St. Elmo's 05:29 Смена владельцев и проблемы 14:58 Расширение и новые проекты 25:53 Розничные товары и инновации 39:28 Изучение местных ресторанов 41:18 Предстоящие ресторанные проекты 41:54 Расширение аэропорта Индианаполиса 43:29 Будущее Финикса 45:33 Управление брендом St. Elmo 49:04 Встречи со знаменитостями и истории 58:11 Любимые блюда из меню 01:04:19 Советы начинающим рестораторам 01:08:42 Скрытые жемчужины и достопримечательности Индианы Get IN. представлен вам нашими друзьями из Sweetwater. https://sweetwater.sjv.io/QyVDj3 Если вы хотите запустить подкаст или улучшить своё текущее шоу, вам нужно связаться с ними. https://sweetwater.sjv.io/QyVDj3