Profesör Kocaoğlu ile Antalya Bilim Üniversitesi'nde Gastronomi Okumak / Studying Gastronomy at ABU

Gastronomi günümüzde çok popüler ve gelişmek olan bir bölüm. Antalya Bilim Üniversitesi'nde gastronomi bölümünde neler yapıldığını sayın Prof. Dr. Bike Kocaoğlu ile bu videomuzda konuştuk. Gastronominin Türkiye'deki kuruluş serüvenini gastronomi okurken nelerin önemli olduğunu, Antalya Bilim Üniversitesi'nde gastronomi okumanın ne gibi avantajları olduğunu bu videomuzda bulabilirsiniz. Moderatör: Şef Öğretim Görevlisi Galip Tunca Arkan Turizm Fakültesi Antalya Bilim Üniversitesi tourism@antalya.edu.tr Instagram ve Facebook @abuschooloftourism www.antalya.edu.tr ............................. Studying Gastronomy at ABU: Professor Kocaoglu Talking In this video, we talked to Professor F. Bike Kocaoğlu about what has been done in the gastronomy department at Antalya Bilim University. Experiences of founding Gastronomy in Turkey, important issues while studying gastronomy, and the advantages of studying gastronomy at Antalya Bilim University is discussed. Moderator: Chef Lecturer Galip Tunca Arkan School of Tourism Antalya Bilim University tourism@antalya.edu.tr Instagram and Facebook @abuschooloftourism www.antalya.edu.tr/en