春野菜5種飽きずに食べ切る生活5日間１３のレシピ。夫婦2人の穏やかな晩ごはん【目で楽しむ春の台所】

いつもご覧頂きありがとうございます🙏 春野菜5種で色々作り楽しみました💕 【筍の下処理】 穂先を切って大きめの鍋に米ぬか、唐辛子を入れてで1〜2時間ほど茹でます。 竹串で刺さるようになったら火を止めてそのまま冷めるまで置いておきます。 冷めたら皮をむいて余分な部分をカットしたら水につけておきます。 これで水煮の完成です。 【トマトのサラダ】 みじん切りした玉ねぎ ポン酢大さじ1と2分の１ オリーブオイル大さじ1〜2 【青椒肉絲】 牛肉200g下味つける。 (酒大さじ1、コショウ少々、にんにくすりおろし1カケ、塩小さじ3分の1、片栗粉小さじ半分) 合わせ調味料 しょうゆ大さじ1 オイスターソース大さじ2 【たけのことスナップエンドウのパスタ】 めんつゆ大さじ1〜2 【新玉ねぎのソース】 玉ねぎ大きいの1つ 小さいサイズの場合は2つ 酒1/4カップ みりん1/4カップ 砂糖大さじ1と2分の１ しょうゆ1/4カップ 塩小さじ1/4 酢75ml 油1/4カップ 【たけのことうずらの卵】 ごま油小さじ2 みりん、しょうゆ大さじ1 【新じゃがとスナップエンドウのサラダ】 マヨネーズ大さじ2〜3 お酢少し 塩コショウ少々 クリームチーズkiri2個 【ちまき】 水500ml 鶏がらスープの素大さじ1 しょうゆ大さじ3 酒大さじ3 塩小さじ半分 砂糖小さじ2 【アスパラの肉巻き】 塩コショウ少々 レモン 【サンラータンスープ】 https://delishkitchen.tv/recipes/3324... 【丸ごと新玉ねぎのそぼろ煮】 とりのひき肉100g 水、酒大さじ1、塩少々 水500ml 酒大さじ1 しょうゆ大さじ半分 塩小さじ半分 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2水大さじ2 【キャベツのハルピン漬け】 https://www.orangepage.net/ymsr/news/... 【新玉ねぎと春キャベツのポタージュ】 新玉ねぎ2個 春キャベツ半分 コンソメ1個 豆乳300〜400ml 塩コショウ少々 【春キャベツの巣篭もり風トースト】 千切りした春キャベツ半分 卵一個 塩コショウ少々 ケチャップ大さじ1 【たけのこごはん】 油あげ１枚 たけのこ小から中サイズ一個 昆布の出汁400ml お米2合 みりん大さじ2しょうゆ大さじ1半分 塩少し 使用してる道具類は楽天ルームと下記を参考にどうぞ！ ■楽天ルーム https://room.rakuten.co.jp/room_40505... 小さな台所のROOM ■music https://www.epidemicsound.com/referra... ■Instagram   / chiisanadaidoko   更新のお知らせはInstagramでしてます。 ◼️よく使う道具類 フライパン🍳　羽生直記さん 柄が長いタイプ　ろばの家別注 ▪️羽生さんのInstagram https://www.instagram.com/hanyu_naoki... ▪️ろばの家 https://68house.stores.jp/ アルミの段付き鍋16、18㎝　west side33 アルミの雪平鍋19㎝ https://www.westside33.jp/ 計量スプーン　ki duki https://cores-ec.site/kiduki/?inflow=64 包丁　 https://room.rakuten.co.jp/room_40505... まな板　Cul de Sac - JAPON https://store.culdesac.jp/?pid=124889675 青い土鍋　八木橋昇さん https://www.instagram.com/yagihashi.n... 食器かご　鳥井金網工芸&木と根 https://kitone.jp/top_image/toppage1.... 竹あみの水切りかご　ハモニ https://harmony-fld.com/ #小さな台所#夫婦二人暮らし #料理vlog#たけのこ#おうちごはん #春キャベツ#新玉ねぎ #台所と暮らし#japanesefood