Qatlari zo'r chiqadigan Somsa, hamma siri hamirni kesishda 🔪 САМСА очень Слоёная

Assalomu alaykum! Bugun qatlari har doim oxshab chiqadigan Qatlamali Somsa tayyorlaymiz! Hamiriga: 1 ta tuhum 1 ch q tuz 200 ml suv 2-3 st un O'rtadan sal qattiqroq hamir qoramiz (juda qattiq yoki juda yumshoq bolmasin!) Hamirga surtish uchun 120 gr yogli saryog. Duhovkada 180 gr/350 f da 35-40 minutdan pishirib olamiz. #somsa #самса #узбекскаякухня #рецептдня #слоёнаясамса #вкусноипросто #сомса #катлама #qatlama