Pero “Coscia” a parete a monoasse a Licodia Eubea (Ragusa): costruire struttura per produrre qualità

Pero “Coscia” a parete a monoasse a Licodia Eubea (Ragusa): costruire struttura per produrre qualità Nel territorio di Licodia Eubea, al confine tra le province di Ragusa e Catania, è in fase di sviluppo un impianto di pero “Coscia” allevato a parete secondo il sistema monoasse. Il video documenta la situazione ad agosto 2025. L’impianto è stato realizzato a febbraio 2024: poco più di un anno e mezzo di crescita vegetativa, senza forzature produttive. I primi frutti significativi sono attesi dal secondo anno pieno (estate 2026). La priorità è stata esclusivamente la costruzione della struttura. Le piante, inizialmente esili, sono state sottoposte a cimatura drastica a circa 40 cm dal colletto. Da questa potatura di riforma post-trapianto sono partite diverse emissioni vigorose; tra queste è stato selezionato un solo germoglio, destinato a costituire l’asse centrale. È su questo asse che si costruisce l’intera architettura produttiva. Il sesto d’impianto è 2,80 m × 0,60 m. La struttura di sostegno deriva dal riutilizzo dei pali e dei fili di un ex vigneto, con l’integrazione delle sole canne di tutoraggio. Una scelta razionale, tecnicamente efficace e sostenibile dal punto di vista economico. La gestione segue criteri precisi: – I primi 60 cm del tronco restano privi di ramificazioni. – I rami deboli vengono mantenuti. – I rami vigorosi laterali vengono intercettati con speronatura corta a 6–8 cm. La speronatura dei vigorosi induce emissioni secondarie più deboli e tendenzialmente fruttifere, ravvicinate all’asse. Se durante l’estate emerge un nuovo germoglio dominante, si interviene nuovamente. È un lavoro continuo di regolazione della vigoria. Il principio tecnico è quello del bilanciamento: controbilanciare la dominanza apicale del leader attraverso un sistema di pesi e contrappesi vegetativi, favorendo ramificazioni laterali a frutto. Con questo approccio la fruttificazione si concentrerà lungo l’asse centrale, dove il flusso linfatico è diretto e costante. Le conseguenze attese sono: – migliore alimentazione dei frutti – omogeneità di pezzatura – elevata intercettazione luminosa – maggiore efficienza fotosintetica – migliore sovracolorazione Attualmente l’impianto è in fase costruttiva. L’obiettivo non è anticipare la produzione, ma creare una parete stabile, luminosa e facilmente gestibile. Il monoasse nel pero non rappresenta una tendenza passeggera, ma una scelta agronomica strutturale. Quando l’architettura è correttamente impostata, la qualità diventa un risultato tecnico prevedibile. CLICCA PER ULTERIORI INFORMAZIONI Contenuto originale a cura dell’Agronomo Vito Vitelli, elaborato e ottimizzato con il supporto di strumenti di intelligenza artificiale a fini divulgativi, informativi e di valorizzazione tecnica. Attività divulgativa svolta in collaborazione con: Summer Vibes by | e s c p | https://escp-music.bandcamp.comMusic promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)https://creativecommons.org/licenses/... Tropical Temptation by Ron Gelinas Chillout Lounge | https://open.spotify.com/artist/03JYf... promoted by https://www.free-stock-music.com Winter by Roa Music |   / roa_music1031music   promoted by https://www.free-stock-music.comCreative Commons Attribution 3.0 Unported Licensehttps://creativecommons.org/licenses/... Mosaic by tubebackr |   / tubebackrmusic   promoted by https://www.free-stock-music.comAttri...-NoDerivs 3.0 Unported (CC BY-ND 3.0)https://creativecommons.org/licenses/...