Marmite du pêcheur Style Bouillabaisse

Recette d'une soupe de poisson (cuisine d'assemblage) réalisée dans un cadre professionnel. Dans le style Bouillabaisse, une façon plus simple de revisiter cette recette. Les poissons pourront être cuits à la plancha. Marinade et ingrédients de qualité sont la clé de cette recette. #chefounet #fandeplancha #sakari