10-Minuten Bauernbrot mit Sauerteig – einfacher geht Brotbacken nicht

Dieses Bauernbrot beweist, dass Sauerteig nicht kompliziert sein muss. Morgens den Teig ansetzen, tagsüber reifen lassen und abends ein herrlich knuspriges Bauernbrot aus dem Ofen holen. Mehr braucht es oft nicht. ➡️ Zum Rezept mit allen Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung: https://www.mannbackt.de/2026/07/10/1... 📖 NEWS! Mein neues Brotbuch „Brot für jeden Tag“ ist jetzt vorbestellbar! Wenn ihr genau solche alltagstauglichen, gelingsicheren Brotrezepte mögt, dann ist mein neues Buch genau das Richtige für euch. Über viele Monate habe ich daran gearbeitet, Brotbacken so einfach wie möglich zu machen – mit Rezepten, die wirklich in den Alltag passen. ➡️ Hier könnt ihr das Buch vorbestellen: https://www.mannbackt.de/produkt/brot... 📺 Kapitel 00:00 Intro 01:08 Zubereitung des Teiges 03:46 Richtig kneten 05:46 Das Brot formen 08:01 Das Bauernbrot backen 10:00 Fazit 📚 Weitere Brotrezepte 10 Minuten Weizenkruste https://www.mannbackt.de/2026/05/27/1... 🍞 Alle Brotrezepte https://www.mannbackt.de/category/brot/ 🛒 Mein Shop https://www.mannbackt.de/shop/ 📱 Folgt mir auch hier Instagram   / mannbackt   Facebook   / mannbackt   Pinterest https://www.pinterest.de/mannbackt Website https://www.mannbackt.de 👍 Wenn euch das Video gefallen hat, lasst gerne ein Abo da und aktiviert die Glocke. So verpasst ihr keine neuen Brot-, Sauerteig- und Backrezepte mehr!