Intolerancia a la Lactosa

En este video, el Dr. Alejandro Barrón, Médico Pediatra por la Universidad de Guadalajara, desmitifica la intolerancia a la lactosa desde un enfoque clínico integral y fundamentado en la evidencia. A lo largo de la presentación, se explican las diferencias fundamentales entre malabsorción e intolerancia, la fisiopatología del transporte de disacáridos y la realidad epidemiológica en México, donde la mayoría de las personas toleran cargas habituales de hasta 12 a 15 gramos de lactosa diaria. Asimismo, se aborda la matriz de diagnóstico diferencial frente a la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) o la intolerancia a proteínas, las implicaciones del sobre-diagnóstico y el impacto del autodiagnóstico en la microbiota colónica. Finalmente, se presenta un algoritmo simplificado de manejo terapéutico basado en la reducción temporal, el uso de bióticos o enzimas y la reintroducción progresiva para mantener una adecuada nutrición e indemnidad intestinal.