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Amerikanischer Hotdog-Verkäufer probiert Currywurst — "Ihr esst 800 Millionen davon im Jahr?"

Blickwinkel Profi

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Amerikanischer Hotdog-Verkäufer probiert Currywurst — "Ihr esst 800 Millionen davon im Jahr?"

85 просмотров · 9 дней назад
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An einem Septemberabend blickt ein New Yorker Hotdog-Verkäufer an einem Imbiss in Berlin-Charlottenburg auf eine aufgeschnittene Currywurst mit roter Sauce. Für ihn ist das im Grunde nichts weiter als ein herkömmlicher Hotdog ohne Brötchen. Im Zentrum steht das deutsche Alltagsphänomen und die Frage, wie ein so schlichter Imbiss zu einem verlässlichen Muster des Zusammenhalts werden konnte. Die Reportage führt zu den historischen Anfängen im Nachkriegsjahr zurück, als eine Erfinderin die berühmte Sauce anrührte und sich das Patent sicherte, beleuchtet die erstaunliche Werkteilenummer eines Autokonzerns und verdeutlicht anhand von Hochrechnungen über rund achthundert Millionen Portionen pro Jahr die gewaltige wirtschaftliche Dimension. Dabei verheimlicht das Porträt weder die offenen historischen Streitigkeiten um den Ursprung noch die realen Zweifel und Zukunftssorgen rund um den anhaltenden Erfolg der Currywurst.