Cacau 100% em pó ,caseiro !

O cacaueiro possui duas fases de produção de frutos: temporão (março a agosto) e safra (setembro a fevereiro). Nessa época é mais fácil encontrá-la😉 O processo de fermentação com a polpa do cacau é fundamental para garantir uma amêndoa que seja menos ácida e menos amarga. Isso garante um chocolate de mais qualidade 😉