Впервые в жизни сварил борщ. Шеф-повар учила, я старался

Впервые в жизни я приготовил борщ! Правда, под руководством профессионального шеф-повара. Но кастрюлю мне доверили, и это уже серьёзный шаг. Начинаю новую рубрику «Андрей учится». Каждую неделю буду осваивать что-нибудь новое у людей, которые знают своё дело лучше всех. Первый учитель — шеф-повар в третьем поколении, представительница настоящей поварской династии. Мы встретились на профессиональной кухне, чтобы приготовить борщ. Конечно, бульон и мясо были подготовлены заранее. Но всё остальное я резал, добавлял, перемешивал и варил сам. В общем, собрал борщ как конструктор. В моём возрасте тоже бывают достижения. Теперь официально заявляю: борщ варить умею. По крайней мере, когда рядом стоит шеф-повар. Первый навык освоен. Впереди новые профессии, знакомства и испытания. А вы умеете варить борщ? И что мне освоить в следующем выпуске? Всё будет all right!