Minicurso de pastas e antepastos: antepasto de berinjela

Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de pastas e antepastos receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira! Antepasto de berinjela Ingredientes: 3 berinjelas com a casca cortadas em cubinhos 2 pimentões picados 6 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino Pimenta calabresa a gosto Orégano a gosto 1 cebola grande bem picada Uvas passas pretas q.b. Azeitonas verdes fatiadas q.b. Nozes picadas q.b. Azeite q.b. Modo de preparo: 1. cortar a berinjela em cubinhos e colocar na água com sal e vinagre. 2. escorrer essa água, lavar bem a berinjela, espremer para sair toda água. 3. misturar o restante dos ingredientes juntamente com a berinjela. 4. colocar em uma assadeira, regar com bastante azeite e levar ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos. 5. retirar o papel e deixar até secar todo liquido, ficando somente o azeite, guardar em vidros esterilizados por uma semana. REDE APARECIDA A TV de Nossa Senhora http://www.A12.com/tvaparecida   / aparecidatv     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.