Жареные ковбои от CJ | Blackstone Griddles

Наслаждайтесь жареным ковбоем по-настоящему от CJ! В этом рецепте хрустящий картофель, обжаренный рибай и разнообразные овощи — всё это приготовлено до совершенства на сковороде Blackstone. Рецепт жареного ковбоя Ultimate Cowboy: https://blackstoneproducts.com/blogs/... Ингредиенты: 2 толстых стейка рибай 1 колбаска кильбаса 1 большая жёлтая луковица (нарезанная кубиками) 1 красный болгарский перец (нарезанный кубиками) 1 кабачок (нарезанный кубиками) 6 красных картофелин (крупными кубиками) 2 стакана белокочанной капусты Маринованные халапеньо (в соку) 1 банка запечённой кукурузы (без жидкости) 1/2 стакана итальянской петрушки Итальянская заправка Вустерширский соус Острый соус Crystal Кошерная соль Крупный чёрный перец Чернёный Blackstone Blackstone SPG Инструкция 1. Разогрейте Blackstone до высокой температуры. Добавьте немного оливкового масла в зону нагрева и положите нарезанный кубиками краснокожий картофель. Добавьте масло и приправьте Blackstone SPG. Добейтесь хрустящей корочки со всех сторон, затем сбрызните картофель водой и накройте крышкой, чтобы он пропарился. Периодически помешивайте, чтобы картофель не подгорел. 2. Пока картофель готовится, увеличьте огонь на другой зоне до максимума и приправьте рибай-стейки. Обсушите стейки, смажьте их тонким слоем оливкового масла и приправьте кошерной солью, крупным чёрным перцем и приправой Blackstone Blackened. Готовьте на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны для получения красивой корочки. Дайте стейкам отдохнуть 5 минут. 3. В той же зоне уменьшите огонь до среднего/средне-сильного и добавьте нарезанную колбасу кильбаса, болгарский перец, лук и кабачок. Приправьте специями SPG и перемешайте с оливковым маслом. Когда колбаса и овощи будут готовы, добавьте нарезанную белокочанную капусту и процеженную кукурузу. Периодически помешивайте и добавьте хрустящий картофель, когда он станет мягким. 4. Приправьте картофель, овощи и колбасу вустерширским соусом, соком маринованного халапеньо и нарезанным кубиками халапеньо (по вкусу). Нарежьте стейк средней прожарки крупными кусками и добавьте на сковороду. Полейте итальянской заправкой и добавьте ещё одну порцию вустерширского соуса. Перемешайте для равномерного смешивания вкусов. 5. Переложите смесь на большое сервировочное блюдо, украсьте рубленой итальянской петрушкой и добавьте немного острого соуса. Наслаждайтесь жареным ковбоем! Магазин: https://blackstoneproducts.com/shop?u... Рецепты Blackstone: https://blackstoneproducts.com/blogs/... Товары: https://www.griddlenation.com/?utm_so... Техническая поддержка Blackstone Products:    / @blackstoneproductssupport   Оставайтесь с нами на связи: YouTube: https://www.youtube.com/c/BlackstoneG... Facebook:   / blackstoneproducts   Instagram:   / blackstoneproducts   TikTok:   / blackstonegriddle   Twitter:   / blackstonegrid   Готовьте что угодно, когда угодно и где угодно. #BlackstoneGriddle #BlackstoneGriddleRecipes #CowboyStirFry