СЛАВЯНСКАЯ УКРАИНСКАЯ КУХНЯ в Secret Restaurant + Craft Beer | Киев, Украина

🇺🇦 УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБ УКРАИНЕ: https://davidsbeenhere.com/europe-2/u... 🌎 ЭКСКУРСИИ ОТ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ: https://www.toursbylocals.com/ 👩🏻 МАРГАРИТА:   / margo_poloua   Продолжая свои приключения по Украине в Киеве, я отправилась в ещё одно невероятное гастрономическое приключение! Присоединяйтесь ко мне, и я поведу вас отведать славянскую украинскую кухню в секретном ресторане в Киеве! Моё последнее приключение в Киеве началось в 19:00, когда мы с Маргаритой из Tours by Locals сделали первую остановку в «Кедах мистецтвознавця» — местном пабе на улице Бассейной. Сразу за дверью находится сувенирный магазин с крафтовым пивом. 👕 МЕРЧ DAVID’S BEEN HERE: https://teespring.com/stores/davids-b... Внизу находится бар в деревенском стиле, где предлагают 24 сорта пива на разлив, целую стену пива и экран со всеми доступными сортами. Это очень арт-паб, сильно отличающийся от ирландских: много растений и несколько комнат. Зарезервированные столики отмечены специальными кедами Converse, которые кладут на стол! У них также есть кухня в индустриальном стиле с уникальной мойкой. Вернувшись в бар, я заказал несколько сортов пива, включая мексиканский пилснер, новоанглийский IPA, Double Trouble IPA, кислое пиво и портер. Мексиканский пилснер был цитрусовым, лёгким и терпким, а новоанглийский IPA был одновременно хрустящим и мягким, и очень подходил для того, чтобы зайти. Двойной IPA был насыщенным и горьким, а кислый – приятным и лёгким для питья, приятно очищая нёбо фруктовыми нотками. Портер имел шоколадно-карамельный вкус и стал моим любимым! Это единственный портер, который был произведен не в Киеве. Он с северо-востока Украины! А самое приятное – подставка под тарелку представляет собой таблицу, показывающую различные сорта пива, сваренные верховым и низовым брожением! Затем были дымный и сладкий имперский стаут. За ним мы заказали кислый ежевично-чёрно-смородиновый IPA – хмелевой, фруктовый и кислый. Цены на пиво в «Кеди Мистецтвознавця» в течение дня начинаются с низкой фиксированной цены и растут к концу дня, пока не достигают максимальной. Персонал замечательный и невероятно дружелюбный. Мне подарили бутылку их эксклюзивного сидра лимитированной серии! Выйдя, мы направились обратно по Крещатику, главному бульвару города, через Бессарабскую площадь – популярное место для вечеринок и ночной жизни. По выходным движение здесь закрыто. Вдоль бульвара выстроились исторические здания. Мой Airbnb находился вдоль улицы, поэтому здесь есть и жилые дома, и правительственные здания, и даже торговый центр. Там даже би-бои танцевали брейк-данс! Затем мы добрались до площади Майдан Незалежности, которая сейчас называется Площадью Независимости. Она посвящена Революции Славы 2014-2015 годов. Затем мы направились в самый большой подземный переход. Это большой подземный торговый центр, где можно согреться зимой. Он напомнил мне подземные торговые центры, которые я посещал в Варшаве. Затем мы добрались до «Остання Барикада» – подземного паба и ресторана, куда нужно вводить секретный пароль! В их частном зале мы заказали буррату, другие сыры, устрицы, котлеты по-киевски и бануш. Всё было местного производства, кроме устриц. Устрицы были солёными, а сыры подавались с мёдом, что очень популярно в Украине. Мне очень понравилось! Мне очень понравился острый сыр! Затем была буррата с помидорами и рукколой, которая была невероятно свежей. Котлета по-киевски была хрустящей и влажной, с большим количеством масла и зелени внутри. Бануш же подавался с беконом и выглядел как пышные яйца. Он похож на сливочную поленту, очень густой и сырный. Затем в баре мы заказали фирменное блюдо ресторана — «Последняя баррикада». К нему подавали кусок льда с выгравированным логотипом ресторана. Блюдо было очень фруктовым, а абсент — крепким! Мы закончили почти за полночь! Где вы были? Подпишитесь! http://bit.ly/DavidsbeenhereSub Лучшие видео! http://bit.ly/DavidsbeenhereTopVideos Подписывайтесь: INSTAGRAM ►   / davidsbeenhere   FACEBOOK ►   / davidsbeenhere   TWITTER ►   / davidsbeenhere   МОЙ БЛОГ! ► http://davidsbeenhere.com/ Связаться со мной: +КОРПОРАТИВНЫЙ АДРЕС ► david@godandbeauty.com #Davidsbeenhere #Киев #Киев #Украина #DavidInUkraine Обо мне: Меня зовут Дэвид Хоффманн. С момента основания David’s Been Here в 2008 году я посетил более 1200 мест в 84 странах мира в поисках уникальных культур, кулинарных традиций и истории. Приглашаю вас ознакомиться с моими приключениями на моём канале YouTube, в блоге о путешествиях и в социальных сетях. Поскольку я много внимания уделяю еде, мне нравится знакомиться с разнообразием вкусов, которые предлагает каждое место назначения, от простой уличной еды до изысканных блюд. Моя цель — вдохновить вас выйти за рамки своего дома и оставить свой след в мире! P.S. Спасибо, что смотрите мои видео и подписываетесь!