（無音)美味しい大阪　秋の大阪でみつけた　日本料理、BAR、フュージョン料理、フレンチ風居酒屋　天ぷら、スペイン料理　大阪駅（梅田)周辺と中之島　季節感が素晴らしい

（無音)美味しい大阪　秋の大阪でみつけた　日本料理、BAR、フュージョン料理、フレンチ風居酒屋　天ぷら、スペイン料理　大阪駅（梅田)周辺と中之島　季節感が素晴らしい。 ★加賀屋　日本料理　JR大阪駅前KITTE内 老舗旅館「加賀屋」の伝統を受け継ぐ日本料理店。季節の日本料理のコース。大阪駅前の景色が窓から見えて、大都会の中で頂く、伝統的で、季節感の有る日本料理。一品一品日本料理の技が素晴らしいお料理でした。見た目も美しく、季節のお料理を季節の器や飾り付けで、楽しみながら、秋のお料理を頂きました。素晴らしい日本料理でした。着物を着た方が、コースのお料理をサーヴィスして下さるのも日本らしい雰囲気でした。ランチの時間でしたが、もちろん人数も多かったので、予約してお伺い致しました。 ★​美食酒場 CRAU 　ハービスPLAZA地下2階に位置するダイニングレストランです。こちらの特徴は、最近の料理のカテゴリーで言えば、海外ではフュージョン料理と言えるカテゴリーではないでしょうか?。スペイン料理や、イタリア料理の要素を取り入れて、それを日本でアレンジしたような料理。又は、ジャンルレス美食居酒屋 。 和洋中融合したダイニング。気軽に楽しめるダイニングでした。気軽なのですが、予約で満席でした。 ★ザ・バーThe BAR　リッツ·カールトン（The Ritz-Carlton, Osaka）5階にある、バーです。落着いた雰囲気が、優雅で大人な雰囲気のバーです。お席料として、ピアノの生演奏のミュージックチャージも必要ですが、本物の家具の空間の空気感、その中に流れるピアノの音。。。慣れ親しんだポップスやジャズを演奏して下さっている中で、注がれるシャンパン。。シャンパンゴールドの輝き。素晴らしい雰囲気でした。質の良いお酒は、気持ち良く酔えますね。アルコールに弱いので直ぐに頭痛や気持悪くなってしまうのですが、このシャンパンは、ゆっくり心地良く、少しづつ、ふわっとした感覚になりました。 ★天はな　ホワイティうめだ ノースモール1（North Mall 1）エリア。天下の台所と言われる大阪の食を支える市場、木津市場からの食材の様です。眼の前で揚げた、揚げたての天ぷらを頂けるカウンターだけのお店。梅田の迷路の様な地下都市、大阪梅田の地下街の中ですので、モールの朝の開店時間から、夜の閉店時間迄、ずっと開いてるので、中途半端な時間でも、サクッと天ぷらを頂けるのが有難かったです。カウンターだけのお店なので、ひとりでも気兼ね無く入れます。新鮮な市場の名前の付いたお店で、ぎんなんという秋の素材を頂く事が出来ました。鮭の天ぷらの上にイクラが乗ってるのも、見てワクワク、食べて美味しい天ぷらでした。 ★フレンチおでん 赤白 ルクア大阪店（こうはく）　ルクア大阪地下2階の「バルチカ」内。大行列ができる人気のフレンチ串揚げ＆フレンチおでんの居酒屋です。これこそがフュージョン料理ですね。フレンチと日本のおでんの融合、居酒屋という形態のフレンチ、でも素材の基本は日本のおでんの素材を中心としていますね。グラスシャンパンも美味しくて、お酒に弱い私が、気持ち良く、美味しく飲むことが出来ました。ひとりでしたし、中途半端な4時過ぎに行ったので、3組ほどだけ並んで入る事が出来ました。出てくると5時過ぎていたので、列は伸びていました。 ★ドノスティア（Donostia）中之島ダイビル本館1階北側の川側。ランチの予約は、出来なかったので、11時半のランチのオープンの時間に行きました。ミシュランガイド（ビブグルマン）掲載のスペインバスク料理店です。店名はサン・セバスティアンのバスク語名に由来している様です。最寄駅は、京阪中之島線の渡辺橋駅。肥後橋駅や、少し遠いですが、地下鉄西梅田駅とJR大阪駅からも、歩けない距離では無いですが。。。渡辺橋駅が近いです。 2026年10月秋の大阪 お店から依頼された投稿では有りませんので、お店を探せるように、場所とお店の名前は、記載しておきますので、ご興味のある方は、店名と場所で検索して下さいませ。