Keksdose aus nur einem Teig I 6 verschiedene Plätzchen Sorten
Kikis Kitchen
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Keksdose aus nur einem Teig I 6 verschiedene Plätzchen Sorten
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🎶Alle Jahre wieder, kommt Kikis Plätzchen Rezept 🎶 😍 😂
Auch in diesem Jahr habe ich eine tolle Plätzchen Inspiration für euch 🥰
Dieses mal habe ich eine leckere Keksdose mit 6 verschiedenen Sorten gemacht
und das alles aus EINEM Teig 🤯
Ich wünsche euch jetzt ganz viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen ❤️
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Küchenmaschine: https://kikiskitchen.de/kuechengeraet...
Vanilleextrakt alkoholfrei: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
Edelstahl-Teigroller - Ausrollstab - BLACK EDITION: https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
Silikonbackmatte: https://kikiskitchen.de/back-und-koch...
Lebensmittelfarbe - Pistaziengrün: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
Lebensmittelfarbe - Brombeerrot: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Durchmesser und Backzeit:
1.) Kakaokekse Rund & Kakaokekse Ornament (Dicke: 3 mm)
🔥180°C Ober- und Unterhitze ⏱11-12 Minuten
2.) Tannenbaum-Matcha- und helle Herzkekse (Dicke: 6 mm)
🔥180 °C Ober- und Unterhitze ⏱12-14 Minuten
3.) Bordeuxrote Ornamente und Sterne (Dicke: 3 mm)
🔥180°C Ober- und Unterhitze ⏱11-12 Minuten
▶️ Z U T A T E N
Basisteig:
660 g Mehl
260 g Zucker
360 g weiche Butter
2 Eier (M)
Prise Salz
10 g Backpulver
2 TL Vanilleextrakt
Einteilung des Teiges:
1/3 davon: rote Lebensmittelfarbe, z.B. brombeerrot https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
1/3 davon: 1 TL Matcha, grüne Lebensmittelfarbe (pistaziengrün) https://kikiskitchen.de/lebensmittel-...
1/3 davon: halbieren und 2 TL Backkakao hinzufügen, die andere Hälfte hell lassen
Außerdem:
300 g weiße Kuvertüre
400 g Vollmilchkuvertüre
30 g Pistazien
30 g Haselnusskrokant
2 EL Kikis Strawberry Cream
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0:00 Intro
0:11 Begrüßung
0:32 Zubereitung des Basis Teiges
3:00 erstes Drittel mit Kakao aromatisieren
4:12 restlichen Teig grün und rot färben
5:16 den Kakao Teig ausrollen, ausstechen und backen
7:40 den Matcha Teig ausrollen, ausstechen und backen
8:50 den hellen Teig ausrollen, ausstechen und backen
9:31 den roten Teig ausrollen, ausstechen und backen
10:09 dunkle und weiße Schokolade temperieren
11:35 Plätzchen dekorieren
13:54 Bordeuxrote Ornament Plätzchen füllen
14:25 Plätzchen Box füllen
14:39 Endergebnis
14:56 Schlusswort von Kiki
15:24 Taste Test mit der Kiki Crew
15:44 Outroo