Суп Мондонго

Это один из моих любимых супов. Я люблю мондонго как суп или как рагу. В качестве рагу его можно приготовить так же, только не добавляйте слишком много корнеплодов. Затем дайте ему загустеть для рагу. Но для супа нужно придерживаться рецепта, показанного в видео. Помните, что перед добавлением овощей и специй убедитесь, что у вас достаточно воды — 8,5 стаканов. И если вы хотите только требуху без другого мяса, можете так и сделать. Надеюсь, вам понравилось это видео. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нас в Facebook: www.facebook.com/thefreakinricanrestaurant Вы можете заказать софрито, пастелес, футболки и кружки на сайте: www.thefreakinricanrestaurant.com