Soupe de citrouille

Voici une recette de soupe que vous pouvez faire avec de la citrouille ou des courges. Ingrédients : 1/2 citrouille 2 oignons 2 branches de céleri 3-4 carottes Le blanc d'un poireau 1 grosse patate douce 5-6 gousses d'ail 50 ml d'huile 3 litres de bouillon de légumes (pour végétariens et vegan) ou de bouillon de poulet 1 cuillère à thé (5 ml) de cari Sel et poivre Garniture: Graines de citrouille Croûtons Morceaux de bacon cuit Oignons verts coupé Ou pour la crème: crème 35% N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne et à mes autres réseaux sociaux Facebook : ChefGillesSensei Instagram : chefgillessensei Courriel : chefgillessensei@gmail.com Tik Tok : chefgillessensei