#ترند تحلية قشطوطة 🍨على طريقتي البنة كامل في علبة المعنى الحقيقي للبنة 😋😍لاللتردد 😊#قشطوطه #تحليات.
مطبخ وتدابير ليندة
0:00 / 0:00
#ترند تحلية قشطوطة 🍨على طريقتي البنة كامل في علبة المعنى الحقيقي للبنة 😋😍لاللتردد 😊#قشطوطه #تحليات.
6 104 просмотра · 10 месяцев назад
مطبخ وتدابير ليندة
97,3 тыс. подписчиков
6 104 просмотра · 10 месяцев назад
تحلية قشطوطة على طريقتي:
الطبقة الأولى :
2كيسان حليب
كاس كريمة طازجة 35%
2علب فلان دوق فانيلا تع 50غ
تغلي فوق النار ثم تفرغ في علب وتترك لتبرد
الطبقة الثانية :
كرامال مكسر:
نص كاس سكر يتكرمل
نص م. ص ملح
نص م. ك زبدة
تفرغ فوق ورق طهي مدهون بالزيت بشكل رقيق ثم تكسر وترحى
ويوضع منها م. ك فقط
وتبقى هاد الخطوة اختيارية.
الطبقة الثالثة:
الكنافة:
م. ك زبدة
150غ كنافة رقيقة مقطعة
تحمص حتى تولي دهبية زيدي 2م. ك مكسرات وم. ك ونصف عسل خلطي وخليها تبرد ثم توزع منها طبقة مليحة .
وحطي فوقها اي نوع صوصات مفضلة انا استعملت كريمة بندق ،بيستاش،شكولاطة طلي،صوص كرامل و مكسرات .
الطبقة الرابعة :
كريمة الشانتيي:
فنجان متوسط غبرة شانتيي
فنجان متوسط كريمة طازجة 35%
فنجان متوسط حليب بارد
خلطي وطلعيها جيدا ثم عمري في كيس حلواني فيه قمع ووزعي كطبقة اخيرة والتزيين اختياري .
انا استعملت نفس الكريمات وخليط من المكسرات .
الكاس لي استعملت تع 250ملل.
الكمية تخرج 4علب متوسطة .