Torta de liquidificador de pernil com maçã | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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Torta de liquidificador de pernil com maçã | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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Rodrigo Hilbert ensina como fazer torta de liquidificador com pernil e maçã. A receita é feita com sobras da refeição anterior e é uma ótima opção para não jogar comida fora. Simples e fácil de preparar, a torta fica pronta em menos de uma hora e a mistura de sabores deixa o prato delicioso. #NhacGNT #RodrigoHilbert #TemperoDeFamília
Ingredientes:
Para a massa:
½ xícara de óleo
2 unidades de ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de leite
1 colher de fermento químico em pó
Manteiga e Farinha de trigo para untar forma
Para o recheio:
3 xícaras de sobras de pernil assado
1 lata de tomate pelado
1 unidade de cebola
3 dentes de alho
1 unidade de pimenta dedo de moça
½ maço de cheiro verde
Sal e pimenta-do-reino a gosto
50ml de óleo para refogar
3 unidades de maçãs sem cabos e sem sementes
Modo de Preparo:
Para a massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar um creme homogêneo e reserve.
Para o recheio:
Corte a cebola, o alho e a pimenta dedo de moça, tirando as sementes. Pique a salsa e a cebolinha e desfie o pernil.
Em uma frigideira adicione o óleo e leve ao fogo para aquecer. Com óleo já quente, coloque o alho e refogue um pouco.
Adicione a cebola, misture bem e coloque a pimenta dedo de moça, misture novamente e adicione o pernil desfiado.
Refogue bem e adicione tomate pelado. Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o cheiro verde misture desliga o fogo. Coloque as maçãs ao refogado misture bem e reserve.
Para a montagem:
Pré-aqueça o forno em 180 graus. Unte um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo. Passe toda massa para o tabuleiro e acrescente o recheio de pernil, que vai penetrar na massa.
Leve ao forno para assar até ficar dourada, por 30 minutos. Em seguida retire do forno e deixe esfriar um pouco e sirva.
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