Layer cake Cookies
Oumarya
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Oumarya
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Recette des Cookies maison :
• Recette cookies délicieux aux pépites de c...
Pour La génoise :
5 Oeufs a température ambiante
150 g de sucre
150 g de farine
1 petite cac de levure chimique
Pour le coulis Nutella :
3 cas de nutella
50 ml de crème liquide 30% très chaude
Pour la crème interieur :
200 ml de crème liquide 30%
250 g de mascarpone
3 cas de sucre glace
Pour le crème exterieur :
500 g de mascarpone
300 ml de crème liquide 30%
5 cas de sucre glace
Quelques cookies
Pour le drip :
60 g de chocolat noir patissier
100 ml de crème liquide 30%
1 petite feuille de gélatine
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