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Recette d’une brioche très facile au Thermomix, TM7

les Vlogs de Linda

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Recette d’une brioche très facile au Thermomix, TM7

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Une brioche très facile, voilà la recette 👌😍  ingrédients pour 10 P 200 g de lait 15 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine de blé (plus un peu pour le plan de travail) 90 g de sucre en poudre 75 g de jaunes d'œufs (environ 3) et 1 jaune pour la dorure 125 g de beurre demi-sel ramolli 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 c. à café de sel 50 g de sucre en grains   Pour la première pouce, compter environ 1 heure Ensuite vous allez tresser la brioche et laisser poser encore 1 heure. Ça dépend si il fait chaud chez vous, vous pouvez réduire le temps de pousse.  Cuire dans un four chaud à 180° 20 min  Prolongé,  si il y a besoin de + 2 cuisson, 150° encore 15min .