Preparé un CEVICHE ANDINO con mi mamá (ceviche de tarwi)║Zabeth

Junto a mi madre preparamos un ceviche de tarwi, la preparacion es similar al ceviche que conocemos la única diferencia es que el tarwi sustituye al pescado, el tarwi o chocho es un grano andino con alto valor nutricional, este grano se consume aquí en los Andes Peruanos en diferentes platillos.