特定外来生物スモールマウスバスでラオス式丸焼きパーティー

アユの美味しい川として知られる三重県雲出川。しかし近年、河川に定着した特定外来生物「スモールマウスバス（コクチバス）」がアユを食害することが問題となっています。 雲出川の漁協によるアユの生態調査を見学中に捕獲されたバスを、ラオス料理のプロとともに美味しく調理し、パーティーでみんなに食べてもらいました！ #外来種 #特定外来生物 #丸焼き ⭐⭐⭐大人気増刷中！茸本朗が執筆する野草図鑑！⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社） https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/... ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！    / @yashoku-sub   【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————